La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) declaró que existen 250 mil toneladas de maíz disponibles para los avicultores, negando la falta de este grano crucial.
Según Franklin Flores, gerente de Emapa, el suministro de maíz debería ser suficiente para mantener estable el precio del pollo, que ha experimentado variaciones en las últimas semanas.
Preocupación entre los avicultores Sin embargo, Omar Castro, dirigente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), destacó que los precios del maíz han aumentado significativamente, con un quintal costando entre Bs 95 y Bs 120, dependiendo de la región. Los avicultores afirman que la escasez de maíz, junto con problemas de abastecimiento de diésel y la situación del dólar, han incrementado sus costos de producción, afectando el precio final del pollo.
Impacto en el consumidor final En La Paz, el kilo de pollo se vende actualmente a Bs 17, una ligera disminución desde Bs 19 la semana pasada. A pesar de esta reducción, los comerciantes indican que las ventas han disminuido, ya que los consumidores buscan alternativas más económicas. En Santa Cruz, el precio del pollo oscila entre Bs 15 y Bs 16, lo que sigue siendo elevado en comparación con semanas anteriores.