Omar Castro, presidente de la Asociación Departamental de Avicultores de Santa Cruz, ha respondido a las críticas sobre el aumento del precio del pollo en los mercados.
Según Castro, el aumento se debe a la escasez de maíz y al alza de su costo. Señala que el Gobierno quiere mantener los precios bajos sin pensar en los productores, afirmando que «es a costa de nosotros, los productores».
Amenazas del Gobierno
El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, advirtió que se tomarán medidas contra los comerciantes que especulen con los precios. Sin embargo, Castro insiste en que el verdadero problema es la falta de grano y la escasez de dólares, lo que afecta la compra de insumos y genética avícola.
Impacto en los productores
En Santa Cruz, el quintal de maíz ha subido a 95 bolivianos, mientras que en Cochabamba el precio ha llegado a 120 bolivianos. La falta de dólares también dificulta la compra de insumos importados, empeorando la situación para los avicultores.